Proces Uvođenja i proizvodnje proizvoda
Dehidrirani zeleni papar Izrađen je od svježe zelene paprike izvađenih s terena. Oni se praju, uklanjaju, opušteni, obrubljeni, narezani ili narezani, a zatim prenose u visokokvalitetne proizvode od sušenog povrća kroz znanstveni postupak sušenja i dehidracije. Njegov proizvodni proces strogo prati sustav upravljanja sigurnošću hrane HACCP, a kontrola kvalitete s više veza provodi se od nabave sirovina do gotove isporuke proizvoda kako bi se osigurala sigurnost i stabilnost proizvoda.
Obrada dehidriranih zelenih paprika prvo se podvrgava višestrukim postupcima čišćenja i razvrstavanja kako bi se uklonili nečistoće i nekvalificirane sirovine kako bi se osigurala svježina i čistoća sirovina. Nakon toga, visokotemperaturni tretman za blanširanje koristi se za učinkovito inaktiviranje enzima i očuvanje boje, te sprečavanje zamračenja boje i gubitka hranjivih sastojaka tijekom procesa dehidracije. Zatim se višestupanjski tehnologija sušenja zraka pod kontrolom temperature koristi za korištenje sušenja vrućeg zraka i niske temperature kako bi se maksimiziralo zadržavanje prirodne boje, arome i hranjivih sastojaka zelene paprike. Konačni proizvod ima razne oblike, koji se mogu pretvoriti u kriške, kockice ili dodatno prizemljenje u granule ili prah kako bi zadovoljili personalizirane potrebe različitih kupaca.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., kao vodeće domaće poduzeće za proizvodnju povrća sušenog zraka, ima modernu proizvodnu bazu od 25 000 četvornih metara i godišnji proizvodni kapacitet od 8.000 tona. Tvrtka je opremljena s više od 300 radnika profesionalnog ručnog sortiranja kao posljednje provjere kvalitete kako bi se osiguralo da proizvodi napuštaju tvornicu besprijekorni. Kroz strogu kontrolu procesa i naprednu proizvodnu opremu, Jiaheovi dehidrirani proizvodi od zelenog paprike na vodećoj su razini u boji, ukusu i prehrani.
Prehrambena vrijednost i funkcionalne prednosti proizvoda
Dehidrirane zelene paprike ne samo da zadržavaju osnovne hranjive tvari svježe zelene paprike, već i hranjive tvari čine koncentriranijim kroz efekt koncentracije dehidracije, što ima značajne zdravstvene prednosti. Zelene paprike bogate su vitaminima (poput vitamina C, vitamina A i različitih vitamina B), prehrambenim vlaknima, mineralima (kalij, magnezij, željezo itd.) I prirodnim biljnim spojevima (poput karotenoida i flavonoida), koji su dobro očuvani tijekom postupka dehidracije.
1. Bogat vitaminom C, moćnim prirodnim antioksidansom:
Učinci vitamina C: vitamin C je vitamin topiv u vodi s moćnom antioksidacijskom funkcijom. Može učinkovito neutralizirati slobodne radikale u ljudskom tijelu, spriječiti stanice oksidativno oštećenje i odgoditi proces starenja.
Poboljšanje imuniteta: Vitamin C potiče proizvodnju bijelih krvnih stanica, pojačava funkciju imunološkog sustava, poboljšava otpornost tijela na viruse i bakterije i pomaže u sprječavanju prehlade i drugih zaraznih bolesti.
Zdravlje kože: To je važan pomoćni faktor u sintezi kolagena, pomaže u održavanju elastičnosti kože i popravljanju oštećenih tkiva, potiče zacjeljivanje rana i sprečava prerano starenje kože.
Prednosti procesa dehidracije: Brza tehnologija sušenja zraka niske temperature koristi se za minimiziranje oksidacije i raspadanja vitamina C, osiguravajući da dehidrirane zelene paprike i dalje sadrže visok sadržaj vitamina C i održavanje njihove prehrambene aktivnosti.
2. Bogat prehrambenim vlaknima, promiče probavu i kardiovaskularno zdravlje:
Promicanje crijevne peristaltike: Dijetalna vlakna mogu povećati volumen crijevnog sadržaja, promicati crijevnu peristaltiku, pomoći u uklanjanju otpada i toksina i smanjiti rizik od zatvor.
Regulirajte lipide u krvi i šećer u krvi: Dijetalna vlakna odgađa probavu i apsorpciju ugljikohidrata, stabilizira razinu šećera u krvi, pomaže snižavanju kolesterola u krvi i smanjuje rizik od arterioskleroze i kardiovaskularne bolesti.
Poboljšajte sitost: Dijetalna vlakna mogu povećati sitost, pomoći u kontroli apetita, pomoći u upravljanju težinom i spriječiti pretilost.
Očuvanje prehrambenih vlakana: Držite strukturu vlakana netaknutu tijekom dehidracije kako biste osigurali da dehidrirane zelene paprike postanu dobar izvor prehrambenih vlakana.
3 Obogate mineralne elemente i održavaju više tjelesnih funkcija:
Kalij: Kalij je važan mineral za regulaciju ravnoteže tekućine i neuromuskularne funkcije. Može pomoći sniziti krvni tlak, spriječiti hipertenziju i srodne kardiovaskularne bolesti.
Magnezij: Magnezij je uključen u metabolizam energije i normalnu funkciju mišića i živaca, što pomaže ublažavanju umora i održavanju zdravlja srca.
Željezo: Željezo je jezgrena komponenta hemoglobina, potiče transport kisika i sprječava anemiju nedostatka željeza.
Prednosti procesa dehidracije: Učinkovita tehnologija obrade osigurava stabilan sadržaj minerala, a dehidrirane zelene paprike i dalje su važan izvor minerala za ljudsko tijelo.
4. Višestruke zdravstvene prednosti prirodnih biljnih spojeva:
Karotenoidi: daju zelene paprike jarko zelenu boju, imaju antioksidacijske, efekte poboljšanja vida i imuno-povećanje i imaju pozitivan učinak na sprečavanje određenih kroničnih bolesti.
Flavonoidi: posjeduju protuupalne, antibakterijske i antivirusne biološke aktivnosti, pomažu u smanjenju upalnih odgovora i održavanju zdravlja kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih sustava.
Protivni potencijal: Neke su studije pokazale da flavonoidi i karotenoidi imaju inhibitorni učinak na stanice raka i pomažu u smanjenju rizika od određenih karcinoma.
Čisti prirodni izvor: Dehidrirane zelene paprike ne sadrže umjetne aditive i konzervanse, pružajući čiste biljne funkcionalne sastojke koji udovoljavaju standardima moderne zdrave hrane.
5. Zelena prirodna boja zadovoljava potrebe čiste hrane:
Prirodni pigmenti: Prirodni klorofil i karotenoidi zelene paprike čine da dehidrirani proizvod izgleda svijetlo zeleno, postajući prirodna boja i izbjegavajući upotrebu sintetičkih pigmenata.
Vizualna privlačnost: Dobra boja povećava senzorno iskustvo hrane i povećava spremnost potrošača za kupnju.
Nema aditiva: U skladu s konceptom čiste hrane "čista naljepnica", on zadovoljava sklonost potrošača prema zdravoj, prirodnoj i bez dodavanja.
Sigurnost i zaštita okoliša: Prirodni pigmenti su sigurni i bezopasni za ljudsko tijelo, istovremeno smanjujući teret na okoliš i u skladu s trendom zelenog i održivog razvoja.
6. Različite prehrambene i funkcionalne prednosti za zadovoljavanje različitih potreba na tržištu:
Kao hranjivi sastojak, dehidrirana zelena paprika prikladna je za zdravu prehranu, funkcionalni razvoj hrane i različite prerađene hrane kako bi se poboljšala ukupna prehrambena vrijednost hrane.
Njegova bogata prehrambena struktura čini je prikladnom za konzumaciju od strane različitih skupina, uključujući zdrave i zdrave ljude, gubitak težine i grupe za kontrolu šećera i vegetarijance.
U prehrambenoj industriji dehidrirana zelena paprika može se koristiti kao funkcionalni aditivi, a također mogu pružiti prirodne okuse i boje za pomoć inovacijama proizvoda.
Široka primjena i konkurentnost na tržištu
Dehidrirane zelene paprike široko se koriste u prehrambenoj industriji, ugostiteljskim uslugama i kuhanju u kući zbog izvrsnih prehrambenih svojstava i prikladne prerade. U preradi hrane, dehidrirane zelene paprike često se koriste kao važni sastojci za začine, juhe, umake i razne složene hrane kako bi se poboljšala okus proizvoda, boja i prehrambena vrijednost. Prikladan je za dodavanje preljeva za salatu, tjesteninu, juhe, gulaš, mesne proizvode i vegetarijanske proizvode, pružajući proizvođačima hrane raznoliki prostor inovacije.
U području grickalica i hrane za slobodno vrijeme, dehidrirane zelene paprike široko se koriste za izradu sušenog povrća aromatiziranog, naduvane hrane s malim masnoćama itd. Kako bi se zadovoljile potrebe modernih potrošača za zdrave, niskokalorične grickalice. Istodobno se koristi i u hrani za kućne ljubimce kako bi kućnim ljubimcima pružio bogat izvor prehrane.
Ugostiteljska i grupna industrija obroka koriste jednostavne karakteristike skladištenja i brze rehidratacije dehidriranih zelenih paprika kako bi uvelike poboljšali učinkovitost pripreme obroka i upravljanje lancem opskrbe. Dehidrirane zelene paprike igraju nezamjenjivu ulogu u brzoj hrani, obrocima zrakoplovnih kompanija i distribuciji velikih razmjera, osiguravajući stabilnu opskrbu sastojcima i održavanje ukusa.
Xinghua Jiahe Foods Co., Ltd., ima prednost u konkurenciji žestokog tržišta sa stabilnom kvalitetom proizvoda, bogatim specifikacijama i snažnim proizvodnim kapacitetima. Tvrtka ne može osigurati samo raznolike proizvode u pahuljicama, kockicama, granulama, pa čak i prahu kako bi zadovoljila prilagođene potrebe različitih kupaca, već i strogo implementirale HACCP i ISO sustave upravljanja kvalitetom kako bi se osigurala sigurnost i pouzdanost svake serije proizvoda. Kroz sustav kontrole punog lanca, sljedivost i stroga kontrola postižu se od odabira sirovina do gotove isporuke proizvoda, osiguravajući da kupci dobiju visokokvalitetne dehidrirane zelene paprike.
